ECLI:NL:TPETPVE:2010:YD0075 Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren Zoetermeer TPPE1510

ECLI:	ECLI:NL:TPETPVE:2010:YD0075
Datum uitspraak:	27-04-2010
Datum publicatie:	27-04-2010
Zaaknummer(s):	TPPE1510
Onderwerp:	Hygiënevoorschriften
Beslissingen:
Inhoudsindicatie:	Voorzittersuitspraak conform artikel 28 Wet tuchtrechtspraak bedrijfsorganisatie 2004. Nalaten 15-wekelijks Salmonellaonderzoek bij leghennen is een ernstige overtreding. Omdat het bedrijf van betrokkene met circa 400 leghennen uitzonderlijk klein is, doet de voorzitter de zaak af met een geldboete van minder dan € 225.

Zaaknummer:

TPPE 15/2010

Betrokkene:

[bedrijfsnaam]

[naam betrokkene]

[adres]

Datum:

27 april 2010

Gang van zaken:

De zaak berust op een berechtingsrapport dat de Stichting Controlebureau voor Pluimvee, Eieren en Eiproducten heeft opgemaakt onder nummer L09087, naar aanleiding van een op 28 oktober 2009 door een controleur van genoemde stichting gehouden inspectie op het bedrijf van betrokkene dat geregistreerd is bij het Productschap Pluimvee en Eieren onder nummer [KIP-nummer].

Bovengenoemd berechtingsrapport houdt in de constatering van de navolgende gedragingen van betrokkene, zoals in de in deze zaak opgemaakte schriftelijke verklaring, als bedoeld in artikel 15 van de Wet tuchtrechtspraak bedrijfsorganisatie 2004, omschreven.

Verweten gedraging:

Niet kon worden aangetoond dat het koppel dat op 10 april 2008 in hok 1 was opgezet, vanaf een leeftijd van 22 tot 26 weken welke 15 weken is onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella. Omstreeks 22 juli 2009 had dit koppel onderzocht moeten worden op de aanwezigheid van Salmonella.

Niet kon worden aangetoond dat de dieren die op 26 mei 2009 in hok 1 zijn bijgeplaatst, vanaf een leeftijd van 22 tot 26 weken voor de eerste keer is onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella. Tussen 2 juli 2009 en 30 juli 2009 had het koppel onderzocht moeten worden.

Verklaring van betrokkene:

In voormeld berechtingsrapport is een verklaring van betrokkene opgenomen, die luidt als volgt:

“Voor wat betreft de geconstateerde bevindingen, kan ik u mededelen dat het de bedoeling was om per 1 januari 2010 het bedrijf te verplaatsen. Dit gaat echter niet door.”

Bewijs en verwijtbaarheid:

De voorzitter van het Tuchtgerecht oordeelt dat op grond van de inhoud van het berechtingsrapport en de daarin opgenomen verklaring van betrokkene, is komen te staan dat op het bedrijf van betrokkene, dat geregistreerd is bij het Productschap Pluimvee en Eieren onder nummer [KIP-nummer], de volgende verweten gedraging heeft plaatsgevonden:

Het nalaten van 15-wekelijks Salmonellaonderzoek bij leghennen, vanaf een leeftijd van 22 tot 26 weken.

Dit levert op:

een overtreding van artikel 4, eerste lid, onder b., van de Verordening hygiënevoorschriften pluimveehouderij (PPE) 2007.

Motivering van tuchtrechtelijke maatregel:

Op grond van het bovenstaande overweegt de voorzitter van het Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren, Kamer Primaire Sector, het volgende: Voor de pluimveesector is een “Plan van Aanpak” opgesteld om besmettingen van pluimvee met Salmonella en Campylobacter terug te dringen teneinde de consument een betere bescherming te bieden tegen mogelijke door deze besmettingen te veroorzaken gezondheidsproblemen. Een samenstel van maatregelen is thans van kracht op grond van het bij of krachtens het bepaalde in de Verordening hygiënevoorschriften pluimveehouderij 2007. Teneinde het met het plan van aanpak beoogde doel te bereiken is het van het grootste belang dat een ieder zich houdt aan het totale pakket van de geldende maatregelen.

Bij de vorming van zijn oordeel neemt de voorzitter van het Tuchtgerecht goede nota van de verklaring van de betrokkene die blijkt uit het berechtingsrapport onder nummer L09087.

De voorzitter overweegt als volgt.

Op 10 april 2008 zijn in hok 1 in totaal 420 leghennen van 17 weken oud opgezet. Op 26 mei 2009 zijn aan de 197 overgebleven hennen nog 203 hennen van 17 weken oud toegevoegd. Deze leghennen vormen vanaf dat moment weer één koppel, omdat ze één en dezelfde ruimte delen en dezelfde faciliteiten gebruiken.

In de maand juli 2009 had een 15-wekelijks Salmonellaonderzoek moeten worden uitgevoerd. Dat is ten onrechte niet gebeurd. Betrokkene heeft dit feit niet weersproken.

Het feit wordt aangemerkt als een ernstige overtreding. Omdat aan betrokkene niet eerder een tuchtrechtelijke maatregel is opgelegd, legt de voorzitter de geldboete gedeeltelijk voorwaardelijk op. Bij het vaststellen van de hoogte van de geldboete is tevens rekening gehouden met het feit dat het bedrijf van betrokkene met een capaciteit van circa 400 leghennen uitzonderlijk klein is.

Gelet op het bovenstaande oordeelt het Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren, Kamer Primaire Sector, dat betrokkene - gelet op artikel 13 van de Verordening hygiënevoorschriften pluimveehouderij (PPE) 2007 de volgende tuchtrechtelijke maatregel wordt opgelegd.

Toepasselijke artikelen:

Naast de reeds vermelde artikelen zijn van toepassing de Wet Tuchtrechtspraak bedrijfsorganisatie 2004 en het Instellingsbesluit Productschap Pluimvee en Eieren.

Maatregel:

Een geldboete van € 200 (zegge: tweehonderd euro) waarvan € 100 (honderd euro) voorwaardelijk met een proeftijd van twee jaar.

Het voorwaardelijke deel van de tuchtrechtelijke maatregel wordt ten uitvoer gelegd, indien na het onherroepelijk worden van deze uitspraak aan de volgende voorwaarde niet is voldaan: Als voorwaarde geldt dat binnen de proeftijd niet één van de bepalingen van het bij of krachtens het bepaalde in de Verordening hygiënevoorschrifte pluimveehouderij (PPE) 2007 dan wel van enige verordening houdende bepalingen omtrent hygiënevoorschriften met betrekking tot de pluimveehouderij mag worden overtreden.

Samenstelling van het Tuchtgerecht:

Deze uitspraak is gedaan door mr. L.F.A. Husson (voorzitter) in aanwezigheid van mr. K. Feenstra (secretaris).